6. Mai 2009 06.
Die Success Story Of Fine Schnabel
Denken Sie daran, Fein Schnabel? Ich sagte Ihnen, es war der beste Ort in Paris zu einem Grec / Döner in sich dieser Beitrag . Ich bin gerade von dort, nachdem er ein sehr interessantes Gespräch mit dem Mitbegründer El Hady. Das, und ein unglaublich genial Hähnchenspiess in Curry mariniert gegessen und neben Pommes eingetaucht in "Andalouse" Sauce für 5,90 Euro - zu sterben.
Ich würde sagen, dass ich wahrscheinlich pop in etwa doppelt bis dreimal pro Woche zu prüfen, was Khalil und meine Kolleginnen und Immigranten bis zu, und eine hochwertige und billige Mahlzeit zur gleichen Zeit zu bekommen. Und da ich in der Nacht gehen neigen, ich in der Regel hängen mit Khalil, aber heute bin ich ein wenig früher und gemeinsam durch authentische und schmackhafte Erfahrung mit Khalil Partner, El Hady. Ich hatte ihn schon früher gesehen, aber wir haben nie wirklich "das Eis gebrochen" oder, bis heute Nachmittag verklebt.
Wie viele Araber, Tunesier sehr gern Ägypter, und glaubt an das ägyptische Traum. Was können Sie erwarten? Wenn Sie nicht in Ägypten leben, ist es viel einfacher, zu idealisieren, was es zu sein Ägypter, und sehen es als die Römer benutzt, um Rom zu sehen ist. Offensichtlich, wenn Sie Zeit dort verbringen, merkt man, dass die ägyptische Regierung hat nichts getan, aber völlig zerstört das Land und hinterlassen hat sie in Schutt und Asche. Neben der Politik war El Hady gerne mit mir teilen seinen Reisen erlebt, wenn er eine Reise (via Kleinbussen und öffentlichen Verkehrsmitteln) wagte aus Tunis, der Hauptstadt von Tunesien, Fayoum, Ägypten. Sein Endziel war nicht genau Fayoum, es ist nur, dass es die letzte Station, bevor wir dem Weg zurück begann. Die Gesamtzeit er in Ägypten verbracht wurde etwa 15 Tage, und er hatte nichts als gute Erinnerungen in das Land der Pyramiden.
Er erzählte mir Geschichten darüber, wie jede einzelne Person, die er über kam half ihm aus. Die Leute würden ihm Richtungen, tauschen Telefonnummern und nennen ihn später um sicherzustellen, dass er angekommen. Nicht zu erwähnen, dass er einige hausgemachte Speisen genossen über die zahlreichen lädt, die er von Menschen zufällig erhalten. Natürlich ein Taxi versuchte, ihn abzureißen an einem Punkt, aber selbst dann ein Mitreisender griff ein und rettete ihn. Es ist sehr erfrischend, wenn man solche Geschichten von anderen, die nach Ägypten gewesen zu hören. Es macht mir klar, Ägyptens Bedeutung in der arabischen Welt, und es macht auch mir klar, wie viel Potenzial wir haben, im Gegensatz zu unseren aktuellen Zustand.
So El Hady und Khalil haben feine Schnabel etwa 10 Monaten (weshalb es nicht auf Google Maps angezeigt wird, wenn Sie auf Street View zu gehen, also nicht in der Lage, ein Bild davon posten, aber ich werde versuchen, eins zu bekommen eröffnet für euch alle bald). Im Grunde sind sie offen jeden Tag von 10 Uhr bis ca. 2 Uhr. Was passiert ist, dass El Hady der Ort in den Morgen geöffnet und bleibt bis etwa 6 oder 6:30 Uhr am Abend, die, wenn Khalil kommt zu übernehmen ist, und sie könnten für ein paar Minuten überlappen, bevor die Verschiebung übergeben. Khalil arbeitet dann bis Herunterfahren gegen 2 Uhr morgens. Harte Arbeiter. Das einzige Mal in der Woche, wenn sie in der Nähe ist Freitagmorgen, für das Gebet, für ca. 1,5 Stunden.
Jedes ist etwa 25 Tage Urlaub gewährt ein Jahr, in dem Fall das andere, beide Schichten arbeiten. Und wir beklagen, dass das Wochenende viel zu schnell endet.
Es ist irgendwie traurig, dass sie nicht bekommen, nach Paris, die viel Spaß, und sie definitiv nicht in der Lage zu reisen. Aber zur gleichen Zeit, das ist wie das Land der unbegrenzten Möglichkeiten für sie. Und anscheinend das Geschäft läuft gut (ihren köstlichen Geschmack entwickelt sich zu einem Markenzeichen!).
Ich kann es nicht abwarten, wieder vorwärts gehe, aber ich habe versucht, mich zu halten, um zu vermeiden, zu viel auf lange Sicht aber noch wichtiger ist, den geringsten Chancen zu vermeiden, dass ich meine starke Leidenschaft verlieren zu ihnen, wenn ich Besuch zu oft.
4. Mai 2009 04.
Weltrekord: 0 Euro ausgegeben
Gestern war einer der "stay in" Tage. Ich hatte eine Menge Arbeit zu tun, und bekam weniger als die Hälfte getan, aber es ist immer noch Fortschritte. Ich fange an, in den Fluss der Dinge, so weit meine freiberufliche Tätigkeit handelt. Die Tatsache, dass mein Fenster auf die Straße blickt und lässt in viel Sonnenlicht hat mir geholfen, zu Hause, Arbeit zu bleiben, aber dennoch mit dem schönen Sonnenschein. Ein weiterer Vorteil der nicht raus ist bares Geld Gelder.
In der Tat habe ich den Weltrekord von 0 Euro in den ganzen Tag verbrachte abgestimmt. Nichts ausgegeben für Lebensmittel, Getränke, Brot, lächerlich und nutzlos Objekte, die Sie kaufen auf einer täglichen Basis - nichts. So, ich bin sehr stolz auf diese Leistung, und werde mich durch den Aufenthalt eine Menge Geld in die nahe Zukunft zu belohnen. Aber im Ernst, ist es gut, sich mit Hausmannskost zufrieden, füllen den Kühlschrank richtig (weil ein Großteil der Einkäufe, die ich zuvor getan hatte, war ziemlich nutzlos), und in der Lage zu bekommen mit dem, was Sie tun müssen. Zur gleichen Zeit, ich muss mehr Freiheit zu verbringen, wenn ich das nächste Mal die Gelegenheit haben.
Heute verbrachte ich 60 Euro bei Intermarche auf Lebensmittel (keine Sorge - es war gut angelegtes Geld). Ich kam eigentlich über ein Ready-made Mussaka3a! Es ist im Grunde fast gekocht, alles, was Sie tun müssen, ist in den Ofen für ein paar Minuten entfernt. Während Ich mag würde zu denken, ich habe diese ganze Wohn-alone Ding runter, habe ich leider festgestellt, dass ich weit entfernt bin unabhängig. In der Tat könnte ich nur ein bisschen ein Desaster.
Also hier bin ich ganz aufgeregt auf die Mussaka3a essen, und ich werfe es - wie es - in den über. Ein paar Minuten später, finde ich, dass seine Kunststoff (yes Kunststoff) Behälter, und der Plastikdeckel nicht so aufgeregt wie ich und beschloss, Start Schmelz in meinem ganzen Abend bin. Also musste ich es nehmen schnell (mit einem Handtuch, das zerstört wurde durch das Kunststoff-Formteil in sie), und schnell drehte die Inhalte auf eine andere Platte, und warf die Überreste der 100% natürlichen Kunststoff, dass es hereinkam Die traurige, aber wahre Geschichte war, dass es ein wenig geschmolzener Kunststoff, dass das Essen infiltriert hat bis dahin, aber um ehrlich zu sein, war mir egal und ging voran und aß es. Es war köstlich! Preis-Wert - Meine einzige Beschwerde (außer dem, was ich würde behaupten, waren nicht eindeutig Anweisungen auf dem Feld) würde die Menge. Auf knapp 4 Euro, ist es nicht viel besser, als Khalil und die Menschen wieder bei Fine Schnabel Döner Kebab. Aber es ist definitiv eine gute Alternative zum Essengehen, und geht sehr gut mit einigen hausgemachten Basmati-Reis.
Ich glaube nicht daran erinnern, dass auch nur annähernd so schlimm, wenn ich in Madrid leben, muss es sein, dass ich immer ein wenig eingerostet. Dennoch gibt es Grund zu der wunderbaren Leistung gleichzukommen den Weltrekord für die geringste Menge an Geld an einem einzigen Tag in Paris verbracht zu feiern.
21. April 2009 21 th
The Best Grec / Döner In Paris
Sie wusste, dieser kam, wie würde ich irgendwo in der Welt zu reisen, ohne Infiltration der Gemeinschaft der Einwanderer, die leckersten zu bringen und das billigste Essen in Westeuropa? Also hier ist es, ich gehe mit Ihnen teilen der beste Ort, fand ich so weit, zu bekommen, was sie Grec (aka Döner Kebab, Shawerma, etc) aufrufen.
Wo ich lebe, im 18. Arrondissement, gibt es von allem ein bisschen. Man könnte kennen die Gegend wegen der berühmten Mont Martyr , aber meiner unmittelbaren Nachbarschaft, während nur 10 Gehminuten vom touristischen Hot Spot, könnte nicht weiter entfernt sein kulturell. Die Hauptstraße in meiner Gegend heißt Ornano, und ist voll von arabischen und muslimischen Einwanderern. Das bedeutet, dass an jeder Ecke, erhalten Sie eine Halal-Metzger, ein Cyber-Café mit Telefonzellen, und Grecs finden.
Ich habe eine Reihe von Grec Gelenke im Bereich versucht. Während es unmöglich ist, jede und jeder in weniger als drei Monaten versuchen (es sei denn, lebt seit 30 keine Priorität), kann ich bequem sagen, dass ich der Beste in der Umgebung gefunden (und damit in ganz Paris, natürlich). Der Ort seltsam heißt "Fine ist Beak", aber lassen Sie sich nicht den Namen werfen Sie weg, es ist durch Tunesier, die ihre Grecs sehr ernst nehmen ausgeführt werden.
Das Brot ist frisch, die zu erfüllen wesentliche und saftig, und ihre Saucen ... naja, was soll ich sagen? Es ist ein Schmerz, eine Wahl zu machen, weil Sie am Ende mit diesem unvermeidlichen Gefühl der Schuld für nicht wählen eine andere - sie sind alle einfach hervorragend. Oh, und sie sind frites sind perfekt (nicht alle Plätze geben Ihnen ein gutes Stück von Pommes frites, und sie sind nicht immer auf einem akzeptablen Niveau, aber feine Schnabel hat die sider perfektioniert). Wenn Sie in zu gehen, werden Sie eine Auswahl von etwa acht Saucen bemerken, empfehle ich Ihnen mit der algerischen starten, und dann die marokkanische (ja, Sie können für Sekunden gehen!). Wenn Sie auf einem fortgeschrittenen Niveau sind, sollten Sie dann an der andalusischen bewegen.

Anreise ist einfach, wie immer. Es liegt direkt neben der U-Place de Clignancourt, die die letzte Station auf Linie 4 ist. Verlassen Sie die U-Bahn und zu Fuß in Richtung Simplon (dh in Richtung Innenstadt), und du wirst es auf der linken Seite, ca. 50 Meter vom Bahnhof entfernt. Gehen Sie hinein und fragen Sie nach Khalil, und ihm sagen, Sie wissen, Tarek der ägyptischen, wird er zu gut um Sie kümmern. Da ich es jeden zweiten Tag bin, werden Sie wahrscheinlich laufen in mir, wenn nicht, dann bitten Sie sie, neigen sie dazu meinen Aufenthaltsort kennen. Wenn Sie fertig sind, danken Sie mir nicht (wie das wird sicherlich Ihre Reaktion sein), nur ein kleines Trinkgeld - diese Leute haben lange Arbeitszeiten jeden Tag der Woche, und ihre Arbeit noch nie da gewesene Magie eher unbemerkt.





















